スリー [2016] コンスタンシア・グレン
スリー 2016 コンスタンシア・グレン 赤系、黒系の果実、熟した果実、ドライハーブ、鉛筆の芯、白コショウやスパイスなどの香り。
美しく豊かな酸味、凝縮し深みのある果実味、柔らかさと程良いボディを兼ね備え、渋みは細やかで洗練されている。
味わいはリッチでなめらか、フルーティかつエレガントな風味がこのワイン全体を包み込み、上品に仕上げている。
3つの品種が見事に調和し、バランスのとれた美しいワイン。
コストパフォーマンスに優れ、ボルドー右岸系のブレンドの替わりとして提案できる。
赤身の牛肉、ローストした羊肉、ラムチョップ、鴨肉、ローストポーク、焼き野菜など。
それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで17ヵ月熟成。
新樽28％使用。
2年目樽60％、3年目樽は12％使用。
軽くフィルターして瓶詰。
更に瓶熟成を2年してからリリース。
生産量46,000本。
南アフリカで最初にブドウ栽培が始まった（1685年）コンスタンシア地区にある。
「グレン」とは、「谷」を意味する。
冷たい大西洋に囲まれ冷涼で、比較的降水量も多い。
冷涼コンスタンシア地区のボルドー品種を使った優等生的な生産者。
冷涼気候によりブドウはゆっくりと成長。
一粒ずつの厳選なブドウ選果とポンプを使わないグラヴィティ・システムを採用。
白も赤もフレッシュで豊かな酸味、しっかりした骨格とボディ、洗練されたエレガントで美しいワインを生み出している。
同社ワインのキーワードは、「エレガンス、フィネス（洗練された）、バランス、コンプレックス（複雑味）」。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★
★
★
★
原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 コンスタンシア・グレン ぶどう品種 メルロ58％、カベルネフラン25％、 カベルネソーヴィニヨン17％
- 商品価格：3,200円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）